“小姑娘,你這是炒的啥呀?”一個歪帶著安全帽的建築工人笑著喊了一嗓子。
“大哥,我做的這份是青椒肉絲炒麪,來一份嚐嚐?”蘇寧熱情地介紹道,“保證你吃了不後悔。”
“王哥今兒可是拿了一百塊錢的獎金!嘗一嚐鮮嘛!”他旁邊的兄弟跟著起鬨。
王強是個小工頭,乾活踏實,講義氣,兄弟們都服他,所以,工程進度做的也快。
今兒經理過來看工程進度,覺得挺滿意,隨手給他一百塊錢,說是獎金。
王強想著,這事兒也不止是他一個人的功勞,今兒就和哥們幾個吃點好的,纔沒去食堂,來了市場。
炒麪這玩意兒,還真是挺新鮮的。
於是,王強大手一揮,朗聲道,“好!那就來一份這個炒麪,先嚐嘗味兒,多少錢一份?”
“一塊五一份!大哥。”蘇寧說著,已經把麵炒好,裝進了一次性餐盒,遞到了姓王的男人麵前,給了他一雙一次性的筷子,兩瓣大蒜,笑道,“哥,得趁熱乎吃,不然麵坨了,涼了就不好吃了。”
“行!”王強不拘小節,站在蘇寧的攤位前,就開吃。
一口麪條入口之後,王強一邊嚼著,一邊點頭,“嗯,香,真香啊!這新炒出來的麪條,好吃!”
“王哥,真那麼好吃?給我也來一口!”王強旁邊的幾個小兄弟都湊過來,每個人輪流吃了一大口,這碗麪條就見了底。
“這炒麪可真好吃啊!”一旁的小兄弟說道。
“再給我來一口!”
王強豪爽地擺了擺手,“大妹子,你這手藝可以啊!再給我炒五份麪條!兄弟們,今兒我請客,咱們就吃這個炒麪!”
蘇寧心下鬆了口氣,總算是開張了,她爽朗地笑著問道,“王哥,都要炒麪麼?我炒的飯也挺香,要嚐嚐麼?”
王強探頭朝著電飯鍋看了眼,又看了眼蘇寧放食材的規規整整的瓶瓶罐罐,點頭道,“行啊,那就三份麵,兩份飯,哥幾個都能吃點辣,口重,你看著給弄。”
“好咧!”蘇寧一邊忙活著手裡的活兒,一邊道,“今兒我第一天開張,冇啥經驗,等幾位趕明兒再來,我弄幾把凳子,讓大家能坐著吃。”
“那可太好了啊!”王強樂道。
周圍路過的人眼見著一個長相清秀可人的小姑娘上灶,手下活兒雖多,她卻能有條不紊的進行著,鍋裡翻炒的食物看上去就很誘人。
於是,很多人不禁都停下步子來。
晚上七點半左右,蘇寧攤上所有的食材都賣空了。
還有人轉了一圈,回來找蘇寧買炒飯,蘇寧笑著擺擺手,“抱歉了,今天都賣光了,明天我多備點食材,您再來,爭取讓您吃上!”
大多數人都有一種心理,越是得不到,越覺得那滋味香,想得很。
蘇寧第一天備菜量小,一方麵是擔心自己賣不動,另外一方麵,她也是想要做這種“饑餓營銷”的模式。
畢竟現場製作,顧客都親眼看著呢,這菜要當天買才新鮮。
有好幾個人和蘇寧打了招呼,說讓她明天給自己留一份。
蘇寧也笑著做了迴應,“還是明天您過來再定,計劃趕不上變化快,萬一您明兒有個什麼事兒,我這現炒出來的,燜久了,也不好吃了。”
大家都覺得蘇寧這小老闆不貪多,還挺實在,對她印象都不錯。
她賣的這一份裡,有菜也有肉的,一下子就能吃飽,還省事兒,最主要都是現做出來的,味道還很好。
蘇寧收了攤子,倚在車邊上,喝點水,歇一會兒。
連軸轉了好幾個小時,她也的確是累壞了,趕上飯口,客人冇斷過,她也冇工夫吃飯,餓過了勁兒,這會兒反倒是冇什麼感覺了。
蘇寧從她的錢罐子裡拿了五毛錢出來,問隔壁賣烤地瓜的小販,“姐,烤地瓜多少錢一個?”
蘇寧不說話還好,這一說話,賣烤地瓜的女人氣就不打一處來。
這一晚上,她竟看著蘇寧這邊客人不斷,灶火就冇熄過,再看她這邊,雖然今兒賣的也不少,還比平時多了幾個地瓜,但是,那大部分顧客還是被蘇寧給搶走了。
賣烤地瓜的女人心裡還犯嘀咕呢,不就是顛個勺,炒個飯麼,誰家不會似的!多稀罕呢!明天說什麼都不和她一起擺攤了。
蘇寧還有臉買她的地瓜,咋好意思說的呢!
於是,賣地瓜的女人嘴一撇,雙手環胸,揚著頭高聲道,“不賣!哎,你不是會炒飯麼,你自己做啊!買我的算怎麼個事兒呢!寒磣誰呢!”
蘇寧隻是輕笑了一聲,冇多言語。
做生意要和氣生財,最忌諱的,詆譭、嫉妒同行。
這人連這個道理都不懂,怎麼可能把買賣做大呢?
好在也不過就是一起擺個攤,冇有彆的交集,這人冇對自己的買賣有什麼實質性的阻礙,蘇寧也不想和她多費唇舌。
本來想著晚上少吃點碳水,保持身材的,不過既然人家不賣,蘇寧就轉頭問賣麪點的老闆,“姐,油酥餅多少錢一個?我買一個。”