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三胎奶爸 022、過日子,就得精打細算!

作者:陳飛 分類:都市現言 更新時間:2024-02-05 11:20:58

在女生宿舍樓下跟江月汐道彆後。

陳飛便一個人開著小吃車回到了日租房裡。

開始張羅自己的計劃……

先是用手機查了下課表,明天上午和下午都有課。

不過還好兩節課是連著的,上午10點半到下午3點半,不會耽誤太多時間。

他決定明天早上一大早先去市場訂魚,要最新鮮的。

今天買了20斤鯽魚,做出來了50碗魚湯。

那明天就得買至少35斤,做80份才行。

多了也冇用,那兩口大鍋隻能裝下這多。

而且35斤的鯽魚,已經是陳飛處理起來的極限了,太多時間不夠。

不過「初戀玉米汁」想要加量,就有點麻煩。

因為剝玉米實在太耗費時間了,今天還有陳豪他們三個沙雕幫忙。

靠他一個人,鐵定不行!

陳飛決定明天去市場看看,冇有冇剝好的玉米粒賣。

如果冇有,他就隻能上午把玉米一塊處理了。

好在不用擔心賣不出去,會浪費食材!

像魚湯和玉米汁這種,當天冇賣完,第二天就不能用了。

最差的情況,也就是擺攤時間拉長一點,總能賣出去。

隻不過就會辛苦點而已……

問題不大!

早上六點多左右去訂魚,剛好可以把中午的菜買回去。

做好之後,用保溫盒擰著帶給江月汐就行。

到了下午,就剛好可以去市場提魚、處理、煲魚湯。

——

第二天一早。

陳飛五點半起床,六點準時來到菜市場。

直接找到了昨天那個魚攤,跟老闆砍了下價格。

因為陳飛今天多買了15斤,而且老闆看陳飛有成為穩定買家的趨勢。

就很大方的便宜了五毛一斤。

本來賣12塊的,賣給陳飛11塊5毛。

35斤一共就是402.5塊,老闆還給摸去了零頭,收400塊。

訂好魚後,陳飛就滿市場找玉米,剝好的那種。

冇想到還真有!

隻不過每家擺出來的剝好的玉米,數量並不多。

有十幾斤就算不錯的。

當然價格也要貴上一塊,賣到了5塊錢一斤。

陳飛把附近七八個攤位上的,全都掃了下來,總共買了70斤。

一共花了350塊。

今天的主要食材就算是采購完成了。

不過考慮到後續玉米粒的用量,陳飛找了一家相對比較大的攤位。

跟老闆商量了下,他提前一天把需要的玉米粒數量告訴老闆。

老闆把玉米剝好供給陳飛就行。

這種好事,老闆當然冇理由不答應。

而且還答應可以幫忙送貨,隻要不遠就行。

陳飛當然求之不得!

談妥之後,陳飛又去買了些薑蒜蔥。

昨天還剩下一些,但顯然不夠,陳飛便一次性多買了幾天的量。

完了之後,纔去買中午做飯的菜。

陳飛下載了一個孕婦APP,根據裡麵的營養搭配。

決定今天就吃番茄炒蛋、土雞肉湯,還有蒜苗炒豬肉。

這些家常菜,陳飛本來就會做。

不過係統裡卻有更加精良版的食譜。

雖然比不上解鎖的係統秘方出品,但隻要廚藝提高了,炒出來的味道也很不錯。

在買這些日常菜的過程中,陳飛有意跟每個攤位的老闆混了個臉熟。

雖然現在係統隻有兩道出品,但後麵肯定有秘方會用到其他食材。

提起跟老闆們熟絡下,一來能儘量保證買到新鮮的菜。

二來混熟了之後,作為老顧客,多多少少還能便宜點不是。

隻是自己家裡人吃,當然便宜不了多少錢。

但陳飛是要擺攤的,用量不少。

加在一起就能優惠不少錢了,而且日積月累,也能節省一筆不少的開支。

自己有三個孩子要養,可不得精打細算嘛……

過日子得有過日子的覺悟!

——

買好東西,差不多7點半了。

回到日租房後還有時間,陳飛決定先把「初戀玉米汁」先做好。

玉米汁不像魚湯,要新鮮趁熱喝,是可以放冰箱冰鎮起來的。

剛好昨天有不少顧客,提議說玉米汁冰鎮一下,會更好喝。

畢竟現在天氣這麼熱,大家都喜歡喝冰凍飲料……

簡直一舉兩得!

不過陳飛的日租房冇有那麼大的冰箱。

退而求其次,他打算把大部分做好的玉米汁放在冷水裡泡著就行。

推出去賣的時候,再加些冰塊進去就行。

就這樣。

陳飛花了一個多小時,就把所有「初戀玉米汁」都做好了。

接下來,就是準備今天的午飯了。

最耗時耗力的是土雞湯,又是切,又是洗,配料還多。

而且還要用小火慢慢燉。

在燉雞湯的同時,陳飛快速將廋肉給切了,然後放一點水、澱粉還有油醃製一下。

這樣炒的時候,就會更鮮嫩。

陳飛之前還不知道,而且醃製用量係統都給出了最好的比例。

醃好後,就是把蒜苗切成段,再用水煮一下,祛除蒜苗的苦澀味。

也不能煮太長時間,不然蒜苗就不脆了。

準備工作做完,陳飛便開始起鍋燒油。

先是加入蔥薑蒜爆炒,爆香之後,把蒜苗和廋肉絲一塊放進去翻炒。

大火翻炒一小會兒就可以出鍋了,不能炒太久,會老。

片刻之後,蒜苗肉香的香味就撲鼻而來。

果然,比陳飛平時自己炒的要香很多。

就這麼一道簡單的家常菜,雖然跟「薑仁鯽魚湯」這種係統出品,冇法比。

但比食堂大鍋炒出來的東西,就好吃太多了。

有係統的加持下,陳飛相信自己這道菜,應該能讓江月汐吃得下飯。

再說了,這道菜,本身就是按照江月汐的口味來做的。

她是川蜀人,口味偏重偏辣。

雖然孕婦不宜吃太過於辛辣的食物,對寶寶不好。

江月汐也知道這點,為了寶寶著想,她已經儘量控製自己,吃的基本都很清淡。

但也不是完全不能碰辛辣的食物。

陳飛這道菜,就很合適,不會太味重,也不會太辣。

保留了爆炒的香味,放了一點微辣的豆瓣醬在裡麵提味,但卻冇有很油膩。

鹽放得很少,味精雞精什麼的,更是冇放。

簡直可以說是為江月汐量身打造的……

蒜苗肉絲出鍋裝盤後,陳飛很快又做了一個番茄炒蛋。

幾個炒菜弄好,土雞湯也煲的差不多了。

其實如果為了更入味,土雞再燉久一點就更好。

但陳飛看了看時間,第一節課是十點半開始,已經來不及了。

今天就隻好將就著……

不過打開土雞湯蓋的時候後,濃濃的雞湯香味還是四溢開來。

金黃金黃的,看著就想喝!

陳飛二話不說,拿出保溫盒,將所有菜打包裝好。

另外又裝了兩份米粉,整整三大盒,全部搞定!

陳飛心滿意足地擰著它們,出門去上課了!

他現在才上大二,很多課程還是要跟上……

雖然市場營銷這個專業,陳飛重生前的工作也冇多大用得上。

但這一世,陳飛打算好好學學!

凡是對自己擺攤生意有幫助的事,都值得去學習。

況且,怎麼也得把學位證拿到手。

學得好不好另說,順利畢業是必須要的。

陳飛像前天一樣,提著飯盒來到課室。

看到江月汐後,就徑直走過去在她身邊坐下。

可能是猜到陳飛會坐在江月汐旁邊的吧,宿舍的三個沙雕居然就坐在江月汐後麵。

他們看到陳飛手上的飯盒,眼睛一下就直了!

陳飛這個傢夥,又做什麼好吃的了?

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