你好，1983 第五十三章 美味出深山

寂靜的大森林裡，采山貨的人，依舊忙碌著。

收穫當然越來越多：木耳，各種各樣的蘑菇，甚至還采到了一株臉盆大小的赤芝。

大夥的揹簍，也漸漸豐盈起來，背在身上，也越來越重。

張杆子這種懶漢，第一個受不了，雖然他的揹簍最小，裡麵裝著的山貨也最少，但是多年養成的懶骨頭，叫他渾身難受。

乾著乾著，這貨早就煩了，蹲在一棵倒伏的樺木旁邊，采了一些木耳之後，就發泄似的，使勁在朽木上踹了幾腳，把木頭踹成七零八碎的。

啪的一聲，肩膀又被拍了下，拍得張杆子一個趔趄。

他剛要罵娘，回頭瞧見是啞巴爺爺，立刻不敢吭聲，隻能嘴裡抱怨著：“啞巴，你拍俺乾啥呀？”

啞巴爺爺手上比劃一陣子，原來是埋怨張杆子不應該搞破壞，像這種長木耳的朽木，從春到秋，一年能采好幾茬呢。

張杆子也隻能哼哈答應著，身子就跟冇骨頭似的，往旁邊一個樹樁子一坐：“累死老子啦，歇歇腿兒。”

啊啊啊，啞巴爺爺嘴裡叫著，手上比劃著，大意是說：這林子裡的樹樁，都是山神老把頭的交椅，是他老人家的專屬座位。

進山的人，千萬不能坐，要是惹怒了老把頭，叫你迷山，你就一輩子彆想出去了。

“俺纔不管你那麼許多呢，今天俺就享受一次山神的待遇。”

張杆子這個夯貨是油鹽不進，坐在樹樁子上，搭著二郎腿，一個勁得瑟著。

劉青山也瞧不下眼：“杆子叔，你還是起來吧，這樹樁子上邊濕乎乎的，坐那容易得病；而且裡麵冇準還藏著毒蟲啥的，萬一咬著的話就麻煩啦！”

山裡人有自己的一套規矩，初聽起來，以為是扯蛋，比如啞巴爺爺比劃的山神老把頭啥的。

可是你要是細琢磨，往往卻有一定的道理，所以進山最主要的就是要守規矩。

劉青山剛說完，就聽到張杆子嘴裡媽呀一聲，從樹樁子上跳下來，倆手捂著屁股，在地上直蹦。

“咋地啦？該，誰叫你不守規矩的，肯定被大蜈蚣給蟄了吧？”

張隊長嘴裡罵著，卻第一個衝過來檢視。

像這種樹樁子，樹皮夾層裡邊最容易成為蜈蚣之類的藏身之地。

“不是被蜈蚣蟄了，好像是蚰蜒，鑽進去啦！”

張杆子一邊跳一邊嚷嚷。

“鑽哪去啦？”

張隊長下意識地問了一句，然後也醒過腔來，滿臉古怪，用手指著張杆子：“你，你小子還真夠倒黴的。”

連急帶嚇的，張杆子都快哭了：“趕緊想招啊，你們還笑，快點幫俺把蚰蜒弄出來！”

“那玩意咋弄，你趕緊找地方，看看能不能拉泡屎，把蚰蜒帶出來。”

老闆叔幫他想了一個還算是靠譜的主意。

張杆子這會兒臉都綠了：“俺現在都緊張死了，實在拉不出來啊！”

“要是有開塞露就好了，給你擠進去一管，肯定就完活兒。”

張大帥也稍稍有些遺憾，這林子裡麵，還真冇地方找開塞露去。

不過這也給劉青山提了醒，他正準備去找點大戟之類的瀉藥，給張杆子吃。

就見啞巴爺爺隨手在地上薅了幾樣樹葉草葉啥的，比劃著叫張杆子吃下去。

到了這時候，張杆子也顧不得那麼許多，嚼得滿嘴冒綠沫子。

還真管用，冇到十分鐘，這貨就抱著肚子跑到一邊，一陣電滾雷鳴之後，這才又樂顛顛地跑回來：

“唉呀媽呀，總算是拉出來啦，那蚰蜒還活著呢，在稀屎裡練狗刨兒。”

大夥聽他說得太臟，都各自散去，繼續采蘑菇，隻有張杆子在那嚷嚷著倆腿發軟，想找地方坐一會兒，又不敢坐。

啞巴爺爺一瞧他這熊樣，索性領著他先回木刻楞那邊，反正做飯也需要有人燒火。

劉青山倒是有點意外：想不到，啞巴爺爺居然還懂草藥呢。

這林子裡，可是有不少草藥，冇準以後也是一條財路呢。

剩下的人一鼓作氣，一直忙活到下午兩點多，這才收工。

林子裡麵，天黑的早，而且到了下午，蚊蟲都飛出來活動，大個的花腳蚊子，還有比蟬個頭還大的大瞎蒙，一個個都凶得很。

尤其是大瞎蒙，被叮上一口的話，直接呲呲冒血。

還有各種叫不上名字的小飛蟲，真能把人給吃嘍，所以冇點本事、冇點準備的人，根本就冇發在林子裡過夜。

劉青山聽村裡的老人講古，在以前土匪橫行的時候，專門有一種整治人的刑罰。

就是鬍子在綁了肉票之後，家裡不肯拿錢來贖的，就把人剝光衣服，綁在老林子裡的大樹上喂蚊子小咬。

到第二天，人準保已經涼了，想想都叫人身上起雞皮疙瘩。

回去的時候，大夥的揹簍基本都滿了，就連挎著的筐裡，都裝著一些珍品，什麼榆黃蘑、樹雞子、猴頭和鬆茸啥的。

到了木刻楞這邊，遲到的午飯已經準備就緒，一大鍋熱騰騰的蘑菇湯，湯裡竟然還煮了兩隻風乾的野雞，老遠就聞著一股打鼻子的香氣。

帶來的餅子啥的，也都重新放在簾子上熏熏氣，大夥洗了手，就在木刻楞門口的放倒的乾木頭柈子上隨便坐了。

眾人一手拿著大餅子，一手端著蘑菇野雞湯，還真彆說，這湯彆的調料冇放，就撒了點鹽，卻鮮美異常。

幾隻大狗小狗，都老老實實趴在旁邊，倒是那隻熊仔，晃晃悠悠在大夥跟前轉悠，一點也不眼生。

這裡蹭一口餅子，那裡蹭一根雞骨頭，還真有點如魚得水的模樣。

大夥都吃飽之後，抽袋煙休息片刻，就立刻下山，回去的時候，都多了好幾十斤的重量，將會更加費勁。

隻有張杆子，說自個拉虛脫了，就在山上跟啞巴住一宿，惹得車老闆子跟他鬥嘴：“你小子，不會是想摟著狗熊睡覺吧？”

而張杆子看樣子確實有點虛，都懶得跟老闆子鬥嘴。

倒是那隻熊仔，戀戀不捨地跟著劉青山，看樣子還想下山。

直到身後傳來幾聲狗叫，這貨才停下腳步。

劉青山摸摸熊頭：“回吧，明天再給你多帶幾塊糖。”

上山容易下山難，回去這一路，花費了足足三個小時的時間，到家之後，已經都快晚上六點了。

大夥拖著疲憊的身子，各回各家，采回來的山貨，還要經過初加工，該用鹽醃製的就醃上，該晾曬的就上炕。

“三鳳回來啦，累壞了吧？”

母親林芝守在院子裡，幫著兒子卸下大揹簍，心疼地幫劉青山揉揉肩膀，都被勒出紅印子了。

“媽，不累。”

聽到母親關切的話語，劉青山的疲勞就立刻消散，重活一世，他最在意的就是親情。

尤其是看到這段時間，母親額頭上的皺紋都舒展不少，臉上的笑容也越來越多，就連氣色都好了許多，他心裡尤其高興。

“哥，你回來啦，快進屋洗臉。”

四鳳也上來噓寒問暖的，還有山杏，默默地給哥哥遞過來一個手巾板兒。

“去招呼楊老師和爺爺奶奶過來一起吃飯，晚上咱們吃蘑菇，最好吃的蘑菇！”

劉青山揉揉兩個小腦瓜，從兜裡掏出兩把野果子，分給她們，兩個小傢夥就撒著歡往東院跑去。

進了屋，大姐劉金鳳正圍著鍋台忙活呢，劉青山洗洗頭臉，然後就開始摘蘑菇，去掉根上粘著的草葉和泥土，再清洗焯水。

很快，爺爺奶奶還有楊紅纓也都來了，幾個人一起在院子裡收拾蘑菇。

“這種蘑菇好大！老師，這是什麼蘑菇？”

四鳳拿著一根大蘑菇，在楊紅纓麵前晃了晃，在小傢夥眼裡，老師是無所不知的。

可是這一次也把楊紅纓給難住了，她就知道是蘑菇，可是具體是什麼品種，她又哪裡搞得清楚呢。

劉青山連忙幫他解圍：“四鳳兒，這種叫鬆茸，很好吃的，一會哥給你們煎著吃。”

“這就是鬆茸啊，聽說很珍貴的！”

楊紅纓也有些吃驚，她還是聽說過鬆茸的，這麼貴的東西，還是不要吃了。

來了這幾天，她也知道了，夾皮溝這個小山村，真是窮的叮噹響。

“楊老師勞苦功高，當然要用最好的東西來招待。”

劉青山笑嗬嗬地開著玩笑，看到楊紅纓向她瞪過來，連忙又補充一句：

“鬆茸對老人和孩子的身體有好處，老人吃了，延年益壽；小孩兒吃了，大腦聰明，楊老師，你主要是跟著藉藉光。”

“再說了，這玩意在咱們山裡不值錢，楊老師你不用有啥心理負擔。”

楊紅纓聽了，默不作聲，不過心裡麵，更堅定了要為這個小山村出一份力的決心。

晚飯弄好了，飯桌上，多了一盤紅鬆傘炒白菜片。

紫巍巍的蘑菇吃到嘴裡，肉質滑溜，帶著大自然的清香，實在是難得的美味。

當然更好吃的還是鬆茸，這東西也不需要用水清洗，小心修理乾淨之後，一根鬆茸切成四片。

鍋裡用葷油滑了一下，然後把一片片鬆茸擺在上邊，聽著滋啦滋啦的聲響，一陣陣濃鬱的香氣便彌散出來。

“來來來，都嚐嚐。”

劉青山先給爺爺奶奶夾了一片，接著是楊紅纓，又給老四老五夾了一片，然後是老媽和大姐、大姐夫。

分了一圈，正好八個人，兩個大鬆茸就都被分光了，輪到他這，已經冇了。

“俺聞聞味兒就滿足啦！”

劉青山嘴裡還找轍呢，抬頭望望，一桌子人都樂嗬嗬地望著他。

然後，好幾雙筷子伸到他眼前，筷子上麵，都夾著顫巍巍的、白裡透著金黃的鬆茸片。

“俺再整兩個去！”

劉青山連忙下桌，又煎了幾根鬆茸。

鬆茸這東西，最是滋補，賣不賣錢的先放放，家人的健康，纔是第一位的。

咬了一口肉質細膩Q彈的鬆茸，劉青山也忍不住眯起眼睛，滿臉回味：

果然名不虛傳啊，鬆茸吃到嘴裡，那股奇特的香氣，還真是令人陶醉，彷彿整個山林的精華，都孕育在這種美味之中。

“好吃，跟膠皮糖似的。”

小老四也賣力地吃著鬆茸，哥哥都說了，吃鬆茸補大腦，她的小腦瓜當然想越來越聰明瞭。

劉士奎也微微點頭：“以前還不知道，山裡居然藏著這樣的美味，都當成臭菇了，真是糟蹋了好東西。”

劉青山連忙又給爺爺奶奶夾鬆茸：“好吃就常吃，爺和奶肯定都能長命百歲！”

兩位老人就愛聽這個，都樂得眉開眼笑的。

“媽，你也吃，鬆茸還能延緩衰老呢。”

劉青山又給母親夾了一片。

林芝也笑眯眯地接了，吃的是鬆茸，心裡卻比蜜還要甜，不過嘴上卻說：“三鳳兒，看你說的，那不成靈丹妙藥了嗎？”

看著一大家子人溫馨和睦，楊紅纓都能感覺到那洋溢位來的親情，想想自己家裡的情況，忽然覺得鼻子有些發酸。

“老師，您吃啊！”

小綵鳳也跟著夾了一片鬆茸給她。

楊紅纓心頭一暖，她並冇有被排斥在這個家之外。

於是她接過來咬了一大口，笑著說道：“嗯，真好吃！”