美食：異世界從喂胖女神開始 美食：異世界從喂胖女神開始第2章 蛋炒飯，198一碗線上免費閲讀

打開門。

一切都彷彿還是昨天，曾經自己剛畢業那會，找了一家還算不錯的餐飲公司，裡麵的場景和這差不多。

隻不過，這裡顯得擁擠和冷清了一些。

一低頭，羅凡愣在原地。

牆角的土豆上飄著一行字。

【平平無奇的激素土豆】

一旁的孰料袋子裡香菜，蒜苗也都有。

【蔫了吧唧的香菜】

【還算不錯的蒜苗】

視線來到灶台上的胡蘿蔔。

【普通的胡蘿蔔】

不會吧，我這雙眼睛現在是高科技？能直接看到品質？

係統能不能調節成透視的？

羅凡趕緊掐滅心中這不靠譜的想法，色是少年第一關，要謹記，前世的自己要不是年少無知，憑他的聰明才智怎麼也能成為酒店老闆。

玩心大起，看了一圈，毫不意外，都是些平平無奇的蔬菜，評價一下就是：能吃。

很快他就不玩了，因為中午的夥食還冇解決呢。

就簡簡單單做個平平無奇的土豆絲炒肉吧。

叮~

【請宿主完成今日任務！】

【任務：在十分鐘內完成‘絕味蛋炒飯’】

【任務完成：獎勵‘絕味土豆炒肉絲’】

【任務失敗：獎勵‘乾筍子炒牛肉’一頓】

【好評獎勵：每日任務，無好評獎勵】

嘶~四川人都知道‘乾筍子抄牛肉’是什麼意思，不是吃的，是用新鮮的成熟竹子，砍伐下來後放乾，放乾後的竹子更輕，論起來冇那麼累，打在屁股上讓人嗷嗷的叫。

好傢夥，自己都多大了還要被打屁股，這可是顏麵問題，自己的臉麵自己保護！

羅凡連忙來到冰箱前，取出雞蛋，昨晚還剩下一些剩飯正好。

熟練的單手打雞蛋，在碗中加入少許鹽巴，然後快速攪拌均勻，然後就放到一邊。

刀工自不必說，蔥花切成均勻小段。

菜刀之下，蔥碎被扒拉到一邊，備用。

前期準備完畢，熟練的拿起灶台的炒鍋。

小鍋上飄起一排字：優質小鐵鍋

將優質的葵花籽油倒入鍋中。

拿著鍋不動，讓油的溫度提升上去。

看著加入葵花籽油後的鐵鍋名稱又變了，難免有些無語，大可不必這樣。

做了這麼多年廚師，隻有你把我當作初入職場的小學生。

好了，這係統有時候還是不靠譜的。

【叮~，已遮蔽常識性資訊】

呼~好吧，算你機靈。

羅凡繼續受手上的動作，這時，眼前竟然出現進度條。

【絕味蛋炒飯製作中】

【油溫：50%...】

【70%...】

【99%....】

【最佳時刻，轉小火，加入雞蛋液，翻炒均勻】

見狀，羅凡毫不猶豫倒入蛋液。

這麼貼心提醒是吧，那我就看看按照你說的做究竟有多好吃。

‘刺啦’熱油與蛋液碰撞，立即發生反應，一股香味噴湧出來。

羅凡拿起鍋鏟翻炒，均勻的意思是都要炒熟吧，他還冇聽過這雞蛋還能炒成一模一樣的。

火已經變小，雞蛋在熱油下變得凝固且油亮。

色澤金黃，香味撲鼻。

很快，雞蛋就變成細細小小的雞蛋碎。

【絕味蛋炒飯製作中】

【30%...】

【65%...】

【98...】

【百分之百，轉中火，加入冷飯，翻炒均勻】

看到這個提示，羅凡快速將準備好的飯倒入鍋中，快速翻炒，並將沾在一起的飯粒揉碎，讓每一顆都分開。

顆粒分明的潔白大米飯混合色澤金黃的雞蛋碎，頓時一股誘人的香味傳來。

這是一種能激發人味蕾的香味，難以想象，這麼簡單的融合竟然有著這樣神奇的味道。

這種香味，隻有他在兒時，媽媽給他炒的蛋炒飯有過這種感覺。

難道我媽以前是大廚？

不，應該是愛的味道吧。

好扯。

但是真的好香，他從來冇覺得蛋炒飯能這麼香，直到今天，這一份蛋炒飯，絕對是他出道以來最成功的一道美味，現在的他，已經有些忍不住想要吃光它了。

原來自己以前對蛋炒飯的理解，狹隘了，簡簡單單的食材也能做出絕味的美食。

隨著翻炒的動作，油脂包裹著米飯，雞蛋碎也與飯粒和諧相處起來。

飯粒也變得金黃透亮，太好看了。

【35%...】

【80%...】

【100%，加入蔥碎，繼續翻炒均勻】

刀刃在菜板上一劃，蔥碎在刀背上隨著刀飛在空中，然後刀背傾斜，蔥段落入鍋中。

溫度讓蔥碎的香味爆發出來，羅凡下意識嚥了嚥唾沫。

隨著翻炒的動作繼續，綠色的蔥碎混入這金色海洋，就像是一個個小船一樣在海浪中翻滾。

一股極致的香味湧出，霎那間整個廚房都是香味，誰能想到，這味道僅僅是因為一把蔥碎而得來的呢。

【36%...]

【58%...】

【100%，轉小火，用乾淨盤子盛出】

轉身從櫃子裡拿過一個乾淨盤子，三兩下就將‘絕味蛋炒飯’盛進碗中。

看著盤子中色澤金黃，香味誘人的蛋炒飯，賣相太太好了，忍不住了。

拿起一個勺子，勺子插入飯粒當中，一勺！迅雷不及掩耳的放入口中。

入口後，舌尖立即感覺到那一顆顆的飯粒像是要融化掉舌頭一樣，一口香，隨著咀嚼的動作，飯粒在齒間滾動，焦香的雞蛋碎也綻放美味。

蔥碎也不甘心落後，釋放香味的同時也將自己的甜美告訴舌尖。

不同他吃過的所有蛋炒飯，這一口下去，舌尖已經忙不過來了，貪婪的想要將所有吞掉。

再咀嚼一番，飯粒，雞蛋，蔥碎的味道融合在一起，瞬間，整個蛋炒飯 的味道得到了昇華。

一個字，絕！兩個字，絕味！

三種食材的簡單烹飪，各自的優勢完美展現，這味道完全不亞於那些高階食材。

這口感，這味道，完全超越了市麵上大家能吃到的蛋炒飯好嗎。

以後開飯店，198一碗，我覺得不過分！

放下勺子，身為一位主廚，吃是次要，最主要的還是明白其中原理，很多大廚吃一口你做的菜，就能說出你所用的食材，火候，就算是有意遮掩，也難逃廚師刁鑽的舌頭。

羅凡品味著蛋炒飯，從外到裡。

味道對於一個真正的的大廚來說隻是最為基礎的，保持食物的口感，纔是最重要的一點。

“嗯~是不錯，鹽巴還是差了點，可能是我口味重吧。”