娘四個在屋裡,葉舒在用馬鈴薯做澱粉,狗剩和狗嫌在打鬨著玩,狗蛋一邊喊著阻止他們,一邊剁肉末。他不知道娘要做什麼,但是,是吃的,他就願意做。雖然不是豬肉,但是雞肉能吃一次,也是過年纔有的標準了。
葉舒抓了一大把澱粉在盆裡,然後又捏了一小撮肉末,加入鹽少許、糖少許,和均勻。把細竹劈成兩半,和好的餡兒放進細竹子裡,放鍋上蒸,香味瀰漫了整個屋子。
“娘,你看,小妹口水流的衣服上都是”
狗剩一臉嘲笑著看著妹妹。
“你又好到哪裡去,我早就聽到你的肚子在叫了。”
狗蛋毫不客氣的懟了回去,對於這個小妹,他纔不讓不懂事的弟弟欺負一點。
“老大,你會做竹簽嗎?”葉舒問著。
這算是問到狗蛋的心巴上了
“娘,這太簡單了,我會啊”
“那你現在彆忙這些了,去把咱院子裡的竹子削成竹簽洗乾淨拿過來,娘待會兒有用”
葉舒使喚起狗蛋現在是得心應手。
不一會兒,狗蛋拿著一把乾淨的竹簽進了屋。
這時,葉舒鍋裡的澱粉腸也蒸熟了,趁著放涼的空兒,葉舒跟著狗蛋學怎麼削竹簽。
“哎呀,這也太硬了,怎麼這麼難削”
原主長久不乾活,身體素質嘎嘎弱,手也白白淨淨的冇有任何乾活的痕跡,很適應不了這種原生態的粗活兒。
可是狗蛋卻得意壞了,狗蛋心裡暗自開心:“娘居然向我請教怎麼削竹簽,我比娘厲害”
“不行不行,狗蛋,還是你來吧,我削不了,這不是斷了就是太粗”
澱粉腸放涼之後,葉舒起鍋燒油,把澱粉腸放進油鍋裡反覆炸,油香味和澱粉腸的一點點肉香味在整個屋子裡無處可藏,狗剩一直在吸鼻子,他不想讓這些肉香味溜出房間外麵。
“娘,香香,吃”
狗嫌向葉舒一歪一扭地走去,
“哈哈,小寶貝,你等會兒,離這個鍋遠些喔,不然會燙到你”
葉舒寵溺地把小女兒抱到離鍋很遠的安全區。
在屋外削竹簽的狗蛋也坐不住了,他也很想吃啊,這比過年吃的肉還香呢。
全都炸好了,葉舒把這些澱粉腸都用竹簽串起來,放在籮筐裡,撒上孜然粉,家裡全是小孩子,吃不了辣。老人那邊也不知道能不能吃辣,就先不撒辣椒粉了。
然後葉舒讓狗剩拿著籮筐,裝了六根澱粉腸送到爺爺奶奶家,“爺爺奶奶,我娘讓送來的”。放在之後狗剩就一路小跑回到了家,根本冇有多說一點話,因為他急著回家吃呢。
爺爺奶奶老兩口看著來去如風的孫子,像是在做夢一樣,這孩子說什麼胡話呢,太孝順了,這肯定是他偷偷從家裡拿老三媳婦做的東西來孝敬他們,雖然這是不對的,下次一定教訓一下他。但是也在好奇,這到底是什麼東西,金燦燦的,還香死人了。
爺爺膽子大一點,先嚐了一口,眉毛都舒展開了。
“老婆子,你快嘗一下,我這輩子都冇吃過這麼好吃的東西,你說這是狗剩從哪弄來的”
奶奶也拿起一根,咬了一口,脆香脆香的,把牙都香掉了。
爺爺吃完一根,伸手去拿,奶奶拍了一下爺爺的手,“少吃點,我給老大、老二、老四一家送一根去”。
狗剩回到了家,葉舒給了狗蛋和狗剩一人一根,然後撕下來一點點吹涼,喂進小女兒嘴裡。
狗蛋和狗剩真的很激動,娘自己都冇吃,先給爺爺奶奶家,還給他們哥倆,這是之前絕對不可能發生的。
小女兒開心極了,嘴上全是油,趁著葉舒不注意,一張油嘴親在了葉舒臉上。
葉舒被這個小傢夥萌壞了,“你這個小調皮,好壞呀”
顧不上油膩膩的,用鼻子頂著女兒的鼻子,樂成了一團。
狗蛋和狗剩顧不上說話,從出生到現在,好像從來冇吃過這麼好吃的東西,肉也比不上。
狗蛋和狗剩這兩個傢夥,狼吞虎嚥就吃完了一根,倆人好像在比賽誰吃的快似的。
狗剩弱弱地問:“娘,我還想吃”
“那筐子裡不是多得是嗎?想吃自己去拿呀,娘在喂妹妹,顧不上你們兩個。”
得到同意之後,哥倆便放開了吃。
葉舒抱著狗嫌詢問著這哥倆,“你們哥倆覺得娘如果去鎮上賣這個,會有人買嗎?”
狗蛋和狗剩幾乎同步的點頭。
“如果鎮上有賣,我過年的壓歲錢都攢著,留著去吃”,狗蛋嘴裡吃著澱粉腸,口齒不清地說著。
“那行,娘明天就去鎮上擺攤。”
葉舒伸了伸懶腰,好久冇做過這種體力活,這麼乾下來還挺累。
“啊?娘要去擺攤”
這下輪到哥倆震驚了。
自從他們娘醒了之後,他們目瞪口呆的次數是越來越多。
可是,去擺攤是不太方便用油鍋的。
葉舒用意念在商城淘了一個二手的、冇刷漆的看起來很破的現代的烤澱粉腸的澱粉腸鐵盤。
悄悄放在廚房,裝作是前天去鎮上趕集買來的樣子,不然,老大肯定要問是哪來的。
買好了烤盤,又和了些餡兒,放鍋上蒸好,
將木炭、鐵盤、孜然粉辣椒粉、竹簽放好,第二天準備去擺攤。