穿越古代當後孃 第19章 肉絲燴麪

翌日

天還冇亮，秦九月就偷偷摸摸的爬了起來。

說實在的，宋秀蓮做的飯是真的不太好吃。

她要自己做飯。

從屋裡舀出了麪粉，去院子裡加了水和麪，要做麪條，麵得活得硬硬的，不然下鍋就會一團糟，和硬麪是個力氣活，幸好這具身子也算身體健康，用力的將散麵揉成一個團兒，放在盆裡醒著。

她又悄無聲息地進去屋裡拿出了昨日在鎮上買的豬肉，本來是想做臊子，但是用刀剁豬肉餡恐怕會吵醒彆人，隻能打消了這個念頭，一刀切下八兩豬肉，先切成薄片，再切成細絲兒。

薑切絲兒，蔥切段，蒜切片兒，一切食材準備就緒，秦九月才蹲下開始點火。

小樹枝放在下麵，上麵放一些容易點燃的乾草，研究了好一會兒火摺子才學會使用，火摺子點了火，乾草瞬間燃起來，發出劈裡啪啦的響聲，在靜謐的小灶房裡十分入耳。

大鐵鍋燒熱，放入菜籽油，薑絲兒蒜片兒和辣子花椒放在裡麵爆炒，煸炒出香味兒，再放入肉.絲兒，快速翻炒使肉.絲變色，再加入醬油，繼續翻炒一會兒，加入一點點太油，等到肉.絲上了色，最後向裡麵加入小半碗水，不需要冇過肉.絲。

開鍋即熟。

秦九月把肉.絲兒盛出來，鍋裡留了一點肉汁，加入兩大瓢水，慢火慢煮著。

將盆裡的麪糰子拎出來，用力的往麵板上摔了摔，摔出裡麵的氣泡和空氣，這樣做出來的麪條才更加硬實。

秦九月甩出來了大約摸六碗麪條，揉了揉胳膊，剛好這時候鍋裡的水開了，咕咚咕咚的冒著氣泡。

她迅速將麪條下了鍋，用筷子在裡麵攪了攪，保證麪條不會粘連起來，坐在小板凳上專心燒火。

鍋裡的水再次煮開，用勺子壓三回，麪條就熟了，用笊籬撈出麪條過一遍涼水，使得麪條的口感更加勁道，而後盛入六個碗中，麪條上麵覆蓋一層厚厚的爆炒肉.絲。

她一碗一碗的端進北屋。

宋秀蓮這才睜開眼睛，“九月，你起來做飯了？”

秦九月嗯了一聲，“起得早，就順便把飯做了，起來吃飯吧，三寶去叫大哥哥回來吃飯。”

三寶暈乎乎的盯著雞窩頭坐起來，意識還冇有完全清醒，小鼻便一聳一聳的，“肉肉，香……”

宋秀蓮和秦九月對視一眼，笑著道，“這孩子！”

等三寶把江清野叫回來，一家人坐在炕上，圍著小炕桌，吃著香噴噴的麪條。

三寶和小姝兒吃的滿額頭都是汗。

秦九月敲了敲太陽穴，“是不是太辣了？我忘記小孩子不能吃太多辣子了，下次我少放一點。”

小姝兒翹起小腦袋，嘴巴上糊了一層肉汁，“娘，沒關係啦，吸～哈！好好吃的，吸～”

秦九月端給小傢夥一杯溫水，“小姝兒多喝點水，三寶也是。”

被點到名的三寶哦了一聲，然後專心乾飯。

宋秀蓮一邊吃，眼睛裡一邊盈滿了淚水，她竟然在有生之年吃上了兒媳婦做的飯，味道還那麼好，真是值得了。

江清野和江清曠兄弟倆一言不發的吸溜吸溜著，單單是聽聲音就知道吃的心滿意足了。

飯後

不信邪的江清野又去小河裡撈魚了。

三寶和小姝兒，像兩根小尾巴一樣跟在秦九月身後。

秦九月去看了綠豆和黃豆。

經過一晚上的浸泡，溫水已經被豆子吸收乾淨，不論是綠的還是黃的都吸了水漲開，露出裡麵的小芽兒，白白嫩.嫩的。

小姝兒指著說道，“豆豆長胖胖，把衣裳撐開啦，都露出了白白的大肚子。”

兩個托盤裡，兩個陶瓷罐裡，豆子全部發了芽，秦九月目測預估了一下，豆子的發芽率大概達到了百分之九十八。

這麼高的發芽率很讓秦九月感到意外！

眼看著三寶趁著秦九月不注意，想要伸出小手指去摸一摸。

秦九月立刻阻止了三寶，認真的教導說道，“不可以碰，碰了之後，豆芽菜就長不出來了，還會讓周圍其他的豆子一起腐爛掉。”

三寶目瞪口呆。

碰一碰就那麼……那麼嚴重的嗎？

秦九月深知，這麼大的小孩子，是經常會自己控製不住自己的。

她想了想，就把其中一個陶瓷罐放到了兄妹倆跟前，“這一罐，三寶和小姝兒你們兩個人養，你倆跟我學，到時候看看誰的豆芽菜長勢最好怎麼樣？”

兩個小傢夥十分感興趣，迫不及待接下這個挑戰。

齊刷刷用力的點點頭，“好噠～”

兩個小傢夥跟著秦九月一起洗了棉布，擰乾淨水分，將棉布疊成四五層，小心翼翼的覆蓋在豆子上，把托盤（陶瓷罐）放在了不容易被碰到的地方。

弄好豆芽菜，秦九月便拎著小木桶和老大老二編的竹籠子去小河邊了。

秦九月前腳剛出去。

後腳，江大嫂和江二嫂就一人拎了一個木桶，緊隨其後去了。

她們要跟著秦九月一起去抓魚。

兩個人昨兒夜裡湊在一起偷摸的合計了下，猜測秦九月從鎮子上買了那麼多東西，八成應該是賣魚賺的銀錢。

兩人商量著，今兒也跟著秦九月一起去小河邊，秦九月去哪，她們兩個人就去哪兒，這樣，秦九月能撈得魚，她們兩個人也一定可以撈得。

“大嫂，咱不叫老三媳婦麼？”

“不叫，她前怕狼後怕虎的，不叫她，咱倆去。”

“成！”

兩人偷偷摸摸地跟在秦九月身後。

秦九月來到河水下遊。

兩人很快也到了。

三寶扭過頭，指著江大嫂和江二嫂，“大伯孃，二伯孃，你們是要來搶我們的魚嗎？”

江大嫂呸了一聲，“怎麼就你們的魚了？這條河是你家開的啊？你問問它，它能答應嗎？小小年紀心眼可真毒！”

三寶被說的麵紅耳赤。

低著頭孤零零的站在一邊，兩隻小手糾結的捏在一起，孤立無援。

秦九月把三寶護在身後，“對，河是大家的，各憑本事抓，不過畢竟前日從我們家搶魚的還真是你，你強盜的形象在我們家三寶眼中已經根深蒂固了，我們家三寶隻是以為你還要從我們的桶裡搶魚而已，按你的邏輯，心眼毒的是你。”