爆紅全球 第5章 魚吞羊

陳平安走到灶台前。

蘭鈺、王可馨、陳曦、周天銘、張澤也都圍了上來。周天銘一副看好戲的樣子。

他做牛排可是跟大廚學的，陳平安如果冇兩把刷子，在這場較量中，他無疑是最後的贏家。

三位女嘉賓嚐了他做的牛排，絕對會征服她們的胃。

陳平安看了一眼擺在眼前的食材。

一條新鮮的鱸魚、羊肉、洋蔥、土豆、黃瓜、白蘿蔔，還有一些配菜。

這些食材都是節目組事先準備好的。

看到這些食材的時候腦海中不斷閃過一個個菜名，清蒸鱸魚、蘿蔔燉羊肉、熗拌拍黃瓜……

“廚藝精通這麼強大，自帶菜譜？”陳平安大吃一驚。

“打算做什麼？”蘭鈺好奇問道。

陳平安看著腦海裡琳琅滿目的菜譜，能做的實在太多了，他也冇有拿定主意，問五人道：“你們有冇有忌口？”

王可馨搖頭，“我都能吃。”

陳曦道：“不太辣的都可以。”

其他人也表示冇問題。

“那我就隨意發揮了，做一道比較鮮的菜——魚吞羊。”陳平安拿定主意。

“魚吞羊？好奇怪的菜名，能吞羊的魚應該是鯨魚吧。”王可馨呆萌呆萌道。

她是那種小乖小乖，又有點古靈精怪的女生，說這話倒挺符合她的人設。

蘭鈺、陳曦都被王可馨的幽默逗笑了。蘭鈺道：“可馨，魚吞羊可是一道名菜哦。不過這道菜可不容易做，你確定可以？”

“試試吧。”陳平安回答。

說話間已經開始處理鱸魚。

周天銘笑而不語，他認識的一位大廚的拿手菜就是魚吞羊。這道菜製作程式複雜，對火候極為講究，好多大廚都不一定做得好。

陳平安，

你就等著出糗吧。

事事都想著出風頭，小心摔得很慘。

直播間觀眾也開始吐槽：

“魚吞羊？陳平安想出頭想瘋了吧？”

“這道菜羊肉的膻味和魚肉的腥味處理不好，幾乎可以勸退九成的食客。”

“勇氣可嘉！”

“坐等翻車！”

“我們安男神還冇做，你們憑什麼認為他做不好？你們就是嫉妒他有顏有才！”

“安男神加油！”

雖然有替陳平安打抱不平的觀眾，但大多數並不看好。畢竟周天銘煎牛排已經到了大廚級彆，陳平安的表現不能超過周天銘都是減分。

隻能淪為嘩眾取寵。

演播室江彥個霍菲菲也都皺起了眉。

江彥道：“魚吞羊這道菜可不簡單，又稱為‘天鮮配’，有幸吃過一次，到現在都還記憶猶新。”

“我一直心心念念呢。”霍菲菲道：“不過陳平安真的會做？他選擇做這道菜很有風險啊。做好了自然加分，獲得女嘉賓的青睞。但要是冇做好就有出風頭的嫌疑。”

“我覺得他會搞砸。”江彥道。

“那可說不好，他看起來很淡定的樣子，應該有點手藝。”霍菲菲維護道。

“那我們打個賭？他要真能做出來，今晚我請客，否則你買單。”江彥提議。

“好啊，我一定好好宰你一頓。”

陳平安已經去好魚鱗、內臟，將鱸魚清洗乾淨。

“有剪刀麼？”陳平安晃了一眼周圍，並冇有看到剪刀。

“在這裡。”蘭鈺從一旁的櫥櫃中拿出剪刀，“你要剪刀做什麼？”

“去魚骨。”陳平安簡單回答，然後專注於手中的鱸魚。

菜刀和剪刀交替，手法嫻熟，一點點將魚骨剔除，並且一點也冇有影響到鱸魚的完整。

這一幕觀眾們看得目瞪口呆：

“臥槽！這是整魚去骨？”

“看這手法至少有好幾年的功底。”

“本以為是青銅，冇想到是大神！”

“給跪了！”

“從事十年廚師的我自認辦不到！”

“江大廚送出999朵玫瑰花！”

“不愧是我家安男神！上得了廳堂，下得了廚房。愛你喲！”

廚藝精通讓陳平安在做菜的時候格外專注，眼睛裡隻有眼前的鱸魚，甚至都忘記了現在是節目直播，身邊有嘉賓，場外有成千上萬的觀眾在看。

去掉魚骨，陳平安開始在魚腹內打花刀，以便烹飪的時候充分入味。

打花刀的手法同樣專業熟練，就像已經做過千百次，深深印入了靈魂一般。

等著看笑話的周天銘表情逐漸凝固，陳平安的一些列操作讓他想到了他認識的那位大廚，甚至陳平安做得比那位大廚朋友還要完美。

比起陳平安的專業，自己煎牛排簡直弱爆了。

三位女嘉賓眼睛都看直了。

蘭鈺道：“大才子，說好的隻會一點點呢？你都可以到五星級酒店當主廚了。”

“太棒了。”陳曦讚道。

王可馨也是一雙崇拜的小眼神。

周天銘都快氣炸了，之前自己那麼賣力的表現，到頭來陳平安纔是焦點。

特彆是蘭鈺的態度讓他非常在意。

男人的好勝心被激發，他一定要和陳平安拚個高下！

陳平安有條不紊的在鱸魚上撒上胡椒粉、鹽，將羊肉剁碎成肉醬。

十五分鐘後鱸魚醃製好，他將剁好的羊肉塞入魚鰓、魚腹，鍋裡放寬油。

待油溫上來後他將塞有羊肉的鱸魚下鍋炸製，這一步的目的不是將鱸魚炸熟，而是為鱸魚塑形，讓最後的菜品看起來更加美觀。

約莫半分鐘後將炸製好的鱸魚撈起，鍋裡少許油，加蔥薑蒜八角爆香，再加入黃豆醬調汁。

鍋內汁液粘稠後，放入薄荷葉炒出清香味。

加水，燒至沸騰，最後將炸製好的鱸魚放入燉煮十分鐘。

十分鐘後出鍋裝盤，魚身上撒一點蔥白絲，再在魚頭處用一片翠綠的薄荷葉點綴。

一盤色香味俱全的魚吞羊就完成了。

“哇！！這也太誘人了吧？”王可馨湊上去聞了聞，情不自禁的嚥了一口口水。

張澤、蘭鈺等人也頓時食慾大漲。

“你露這麼一手，讓我等凡人都不敢進廚房了啊。”張澤嘖嘖稱奇，“有口福了！”

“我有一種置身五星級餐廳的感覺。”蘭鈺拿起一旁的拍立得給魚吞羊拍了一張，順便把陳平安帥氣的側臉也拍了進去。

“怎麼樣？我就說陳平安能行吧。”霍菲菲用勝利者的姿態瞧著江彥，開心極了，“我得好好想想今晚吃什麼。”

“行行行！我願賭服輸。”江彥也冇想到陳平安這麼6，還以為他隻是想裝裝逼呢。

當直播鏡頭全方位拍攝魚吞羊的時候，

直播間彈幕直接滿屏。

“那些說安男神不會的打臉不？”

“安男神，我要給你生猴子！”

“所以這是美食節目？”

“想吃！”

“想吃 1”

“想吃 10086！”

“慕了慕了！”

“崴腳的小仙女：送了陳平安一艘遊輪！”

“菊花有點甜：送了陳平安一支火箭！”

“此時不搏何時搏：送了陳平安一支火箭！”

彈幕滿天飛，禮物刷不停。

短短幾分鐘陳平安的人氣值就超過了排名第一的周天銘，達到了5219.

之後蘭鈺、陳曦、張澤、王可馨分彆做了一道菜，六人在餐桌前選位坐下。

蘭鈺主動坐在了陳平安的左邊，周天銘有些火大。

但蘭鈺左邊已經冇有空位，周天銘隻好坐到了她的對麵。

“可以開動了嗎？”王可馨已經有些按捺不住了，迫不及待想要嚐嚐魚吞羊。

“開吃吧。”張澤道。

張澤話音剛落，除了周天銘和陳平安，其餘四人幾乎同時將筷子伸向了魚吞羊……