尤其是方撕蔥,直接一口氣下了整整十隻生蠔。
若不是鍋子滿了,恐怕還得再丟幾個下去。
生冷的菜品暫時壓製住了火鍋裡的牛油那顆躁動的心。
趁著這個檔口,大家都尋了調料特製了適合自己口味的蘸料。
葉貓不太喜歡雜七雜八的東西,就整了點白醋、香油加醬油,最後勺了點蒜蓉,加了點蔥末。
清澈透明的白醋散發著陣陣濃鬱又刺鼻的酸味,再加點醬油,用鹹鮮的醬油,正好能與白醋綜合,讓其酸味冇那麼嗆人。
朱黑的醬油混入透明的白醋中,就好像一滴硃紅的墨水滴入一杯清水之中,朱黑的醬油搖曳著自己妖嬈的身姿,一點點的徜徉在白醋的身體之中。
將白色透明的白醋一點點的染黑,但又不是純黑,黑中透露著一點點的紅色,最後混合成了紅褐色的蘸料。
再加上一勺子蒜蓉,蔥末,除腥又好吃。
就這一會的功夫,火鍋又開始沸騰了。
火鍋中的菜肴也一點點的浮出了水麵。
每一道菜品上都沾著若有若無的紅湯,還未嚐到嘴裡,便感覺唇齒留香。
葉貓夾了片羊肉,在鍋中涮了涮,幾秒鐘的功夫。
帶著血紅色的羊肉片,便褪去了鮮紅,轉而縮小成了土色的涮羊肉。
熱騰騰的,蘸上一點蘸料,看著熱氣升騰,聞一聞,竟是極辣和極鮮兩種味道混合在了一起。
放入口中,隨機感受到的就是它的辣味,刺激著口腔。
辣中透露著鮮、香、麻,搭配上蘸料的那一點點酸,好吃到讓人昇天。
雖然剛出鍋的羊肉有點燙,但也不影響他的美味。
讓人越吃越帶勁,冇一會的功夫,便汗流浹背了起來。
坐對麵的方撕蔥也冇好到哪裡去。
生蠔剛一煮熟,他便迫不及待的加進了碗中。
沾了沾鮮紅帶辣的蘸料,便迫不及待的吃進了嘴中,但很快又拿了出來。
“嘶,燙!!”
辣是一種痛覺,配合著燙帶來的痛覺,兩種痛覺相加那叫一個刺激!
“呼呼呼呼!”
又吹了好幾口氣,方撕蔥這纔將還是熱氣騰騰的生蠔肉塞進了嘴裡。
牛油火鍋的鮮香,再加上海鮮特有的鮮味,這味道美的他都找不著北了。
要不是,嘴裡時時刻刻能感受到辣和燙帶來的疼痛的快感,他都要美的飛上天了。
一隻生蠔下肚,方撕蔥隻感覺自己的身體暖暖的,帶著絲絲的熱氣,分湧到全身上下。
原本運動過度,有些冰涼的身體,一下子暖和了起來。
就好像整個人都活過來了一樣。
腰也不疼了,腿也酸了,一口氣能吃下八大碗飯了。
甚至讓他產生了一絲絲腎實的錯覺。
“小老闆,我真的是服了你了,你不管做什麼吃的都能做的那麼好吃。”
“就衝著你這口火鍋,我還得留一個星期。”
方撕蔥一邊哈著熱氣,一邊衝著葉貓豎起了大拇指。
“就是就是,小老闆你做的也太好吃了。”
“我之前在河裡撈做過服務員,你這的鍋底可比它那邊的香多了,也好吃多了。”
“你要是開火鍋店,那其他人的生意非被你擠垮了不可。”
“你彆說火鍋店,小老闆開什麼店不能把人擠垮?”
“就是說,炸雞店、烤鴨店,老闆你為什麼想不開要乾會所,把這裡改一改,開餐飲店賺的絕對比現在多。”
廚房裡的幫廚們也一個個誇讚起了葉貓的手藝。